地球を眺めながら食事が楽しめる宇宙レストラン、お値段1780万円

地球を眺めながらミシュランの星付きシェフによるおいしい食事を楽しむことができるかもしれないそうです。 2024年には、フランスのスタートアップ企業『ゼファルト』が加圧式カプセル「セレステ」で、食事つき宇宙旅行の「予約前チケット」を販売しているそうですが、ただし、この宇宙旅行の費用は高額で、航空費と食事を含めた総額は約1780万円（131,100ドル）とされています。

この宇宙観光企業は、ヴァンサン・ファレット・ダスティエス氏によって2016年に設立され、宇宙旅行業界のトップを目指しているそうです。「セレステ」は、成層圏まで上昇できる気球に取り付けられた加圧式カプセルで、8人乗り（乗客6名とパイロット2名）で構成されています。90分で最高高度25kmまで上昇し、その後は地球上で3時間滞在します。この滞在中、ゲストは地球の景色や星々の輝きを眺めながら、ミシュランの星付きシェフによって調理された複数のコース料理と高級フランスワインを堪能することができるそうです。

『ゼファルト』は、富裕層を対象にした宇宙旅行と豪華食事のツアーを提供していて、既に2024年末から2025年半ばまでの事前予約チケットは完売し、現在は2025年半ば以降の予約チケットを販売中であるそうです。予約のためには一人あたり10,900ドル（約150万円）の前払いが必要であり、トータルでの費用は131,100ドル（約1780万円）になるそうです。

シェフの発表はまだ行われていないのですが、アイデアとしてはメニューから自由に選択できる料理の達人が、ローテーションシフトで組み込まれる予定だそうです。「セレステ」は大気圏まで飛行し、宇宙圏内（80〜100km以上）には到達しませんが、通常の商用飛行機よりも高い高度を飛行します。このため、地球と星々の素晴らしい景色を楽しむことができるだけでなく、重力の喪失や無重力感もないため、あらゆる年齢層の人々が参加できるそうで、特別なトレーニングも必要ではないそうです。

ゼファルト社は3回の部分的な試験飛行を完了し、今年後半にはもう1回の全体的な試験飛行を予定しているそうです。現時点ではセレステの出発はフランスからのみですが、近い将来には世界展開を考えているとのことです。お高いですが、宇宙好きな人には、夢のある話ですね。